Heti menü december 11 - 19.

Ami van a hűtőben:
tojás
póréhagyma
madársaláta
savanyú káposzta (házi)

Ami van a fagyasztóban:
húsleves
csirkemell
házi hurka, kolbász
zöldbab
előkészített rántott hús
szeletelt sertéshús

Ami van a szekrényben:
csoki
sütéshez minden(liszt, cukor, sütőpor, szódabikarbóna, fűszerek)
tagliatelle
házi galuskatészta
házi levestészta
paradicsomszósz

Így vásárolni kell:
tejföl
virsli
tejszín
kakukkfű
búzadara
olaj

Vasárnap:
Rakott krumpli szerecsendióval megbolondított tejföllel, maradék sajttal
Banános csokis muffin Stahl könyvéből

Hétfő:
Póréhagyma leves (fagyasztott húsleves az alap)
Maradék rakott krumpli

Kedd:
Csirkés-bazsalikomos tagliatelle

Szerda:
Paradicsomleves
Hurka, kolbász

Csütörtök:
Grízes tészta

Péntek:
zöldbabfőzelék/krumplifőzelék-fasírt

Szombat:
Héjában sült krumpli, vaj, olaj, savanyú káposzta

Vasárnap:
Rántott csirkecomb
Sült hús (vmi sajtos vagy zöldséges)
Rizs
Krumplipüré
Madársaláta
(marad hétfőre munkába vinni, a köret meg majd átalakul talán)

Heti menü december 5-10.

Előzmények 1.:
találtam 7 zacskó darált kekszet, 4 szerecsendiót, sok rizst meg tésztát, meg minden egyebet, de mindig veszek, mert ugye sosincs otthon:) Így elkezdtem üríteni a fagyasztót és a kamraszekrényt, továbbá spórolok, ha nem veszek meg valamit, mert nem tudom, van-e otthon:)
Előzmény 2.:
Kedves családom vidéken könnyen jut házi sertéshez, csirkéhez, tyúkhoz, a nagyikám gyúr, és előkészített dolgokat is gyártanak nekem, így a menüt az otthon található anyagok köré próbálom alakítani.

Heti menü december 5-10.

Amit találtam a fagyasztóban:

4 szelet csontos tarja

natúr darált hús

elkészített rántott hús és máj(házilag)

Amit találtam a hűtőben:

bacon

Amit találtam a szekrényben:

Lasagne tészta

Cannelloni tészta

Darált keksz

A menü ehhez lett igazítva, így bevásárló lista:

tejszín

sajtok, csak recept szerinti mennyiségben

rumaroma

Vasárnap:

Háromsajtos –sonkás lasagne

Sportszelet süti

Hétfő:

Ami marad

Kedd:

Fokhagymás tarja

Szerda:

Tejszínes cannelonni darált hússal

Csütörtök:

Amit találunk

Péntek:

Rántott sertésszelet – rántott máj rizzsel, cékla

Tipetupa menűi

Tipetupa bocsátotta rendelkezésemre az elmúlt hét menűit. Ami a fantasztikus benne, hogy látszik, hogy egy alapanyagot több napig használ és különbözőképpen dolgozza fel. 

     Szo.: Húsleves, vadas zsemlegombóccal

     V.:   Halas spenót

     H.:  Zöldbabgulyás

     K.:  natúrszelet céklával

     Sze.: tonhalsaláta pitáva

     Cs.: székelygulyás

      P.: zöldséges bhajiya

      =====================

  

     Szo.: hamburger görögsalátával

     V.: bambuszos csirke rizzsel

     H.: csirke kelkáposzta kabátban

     K.: sárgarépa sült hússal

     Sze.: bolognai szósz makarónival/brokkolival

     Cs.: narancsos lilakáposzta sült csirke

     P.: göngyölt pulykamell narancsos lilakáposztával

     =======================

      Szo.: paprikás krumpli /kelbimbó ragu

      V.: sült oldalas (maradék krumplival)

      H.: sütőtök leves sajtos kelbimbó

      K.: csirkés sütőtök

      Sze.: kecskesajtos spenótleves, palacsinta

      Cs.: cukkinifőzelék fasírt

      P.: korhelyleves, túrótorta

2010. október 30 - november 05.

Menű

Szombat:        Bolognai olasz tészta

Vasárnap:      currys krumplikrémleves sonka-zeller chipsszel sült szászárhús

Hétfő              Húsleves, káposztás tészta

Kedd              Gerslis csoda

Szerda           sült csirkeszárny lencse, saláta

Csütörtök       Rakott zöldség,

Péntek           Rizottó

Bevásárlólista:

szétfővős krumpli

Darált marhahús

marhaleveshús

leveszöldség

cukkini,padlizsán,

gomba ha van szép

Október 25-november 1.

Hétfő: Spenót, bundás kenyér

Kedd: Gyümölcsleves, káposztás kocka

Szerda: Lecsós csirkemáj, tarhonya

Csütörtök: Gyümölcsleves, bolognai spagetti

Péntek: Zellerkrémleves, thai csirke (üveges), rizs

Szombat: Halászlé, sült túrótorta

Vasárnap: Halászlé

Hétfő: Velős pirítós, marhahúsleves, kakaós pillangó

Csak hévégi 10.23-24.

Mivel mostanság csak hétvégén főzök, álljon itt a szombat-vasárnapi terv. Jön majd máskor "mit ennénk, ha főznék" című heti terv is :)

10. 23 . szombat: Húsgombócos karfiolleves
Ír almatorta
10.24. vasárnap: Tízfűszeres sült busa hagymás krumplisalátával
Gesztenyés piskóta

Bevásárlólista (bár nekem csak halat kell vennem)

karfiol
leveszöldség
csirkecomb
tejszín
alma
busa
kiflikrumpli
babapiskóta
gesztenyemassza

2010. október 23-29

Menű

Terv                                                                                                  Tény

Szombat Tagliatelle valamivel                                                         Egerben ebédeltünk

Vasárnap Mentás zöldborsókrémleves Kacsasült lencsével             Kacsacomb rizzsel

Hétfő Frankfurti leves                                                                      Frankfurti leves

Kedd Tarhonyás hús                                                                        Balzsamos lencse

Szerda Sült csirkeszárnyak                                                              Sparos grillcsirke      

Csütörtök Rakott padlizsán                                                              Grillezett cukkinisaláta

Péntek Rizottó                                                                                 Esti koncert program no főzés

Bevásárlólista

Egy kacsa

leveszöldség alapléhez

csirkeaprólék és csont alapléhez

fél kg csirkeszárny

két padlizsán

fél kg cukkini

paradicsom, paprika

fél kg sertéscomb

kelkáposzta

virsli


Látható, hogy ember tervez....